主料
輔料
具體步驟
1.排骨備用
2.先將排骨放入鍋中煮開略去浮沫
3.蔥薑蒜,花椒備用
4.將排骨重新下入砂鍋,下入蔥薑蒜熬製30分鐘
5.然後略去調料,下入冬瓜塊,再小火燒1小時
6.撒香菜,盛出
烹飪技巧
無