準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
南瓜 :
1個 輔料
糯米 :
1把 秈米 :
1把 紅豆 :
1把 綠豆 :
1把 薏米 :
1把 蕎麥 :
1把 高粱 :
1把糖 :
適量 具體步驟
1.雜糧放在一起淘洗乾淨,加水泡一夜。夏天最好放冰箱。
2.南瓜洗淨。
3.用刀在南瓜1/4處刻出花邊。
4.用勺挖出南瓜子。
5.泡好的雜糧取出控水,加糖拌勻。
6.填入南瓜。
7.加適量水。
8.上鍋蒸1小時左右。
9.取出即可食用。
烹飪技巧
佳寧心得:1、糖不要放得太多,南瓜本事就甜,有紅糖放紅糖是最好的。