脣齒留香的蒸南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮去籽切片蒸熟，用小勺碾碎呈泥狀。

2.豆沙餡兒分成5g一個搓成圓球待用

3.將所有粉類用南瓜泥和成較硬的麵糰，蓋好醒制一會兒。

4.糯米麵團揪成25g一個個的劑子，按扁，將豆沙餡兒放中間。

5.包好的生坯用手搓成光滑的圓球

6.用器具劃出南瓜的輪廓

7.用筷子輕輕在南瓜頂上壓個窩，拿少許綠色麵糰捏成南瓜的柄，安在窩處。

8.這是做好的南瓜生坯，然後開蒸鍋加水燒開，蒸屜刷一層油，鋪一層油紙，再刷一層油，然後把南瓜生坯擺放整齊。

9.蒸鍋水開後將屜放進去蒸10分鐘

10.十分鐘後我的小南瓜就蒸好嘍！親們看看漂亮嗎？

烹飪技巧

家裡沒有綠色素的話可以用菠菜榨汁代替哦，