準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
烏龍麵 :
2人份海苔絲 :
適量蔥花 :
適量七味粉 :
適量沾醬汁A:c :
150水 :
100㏄柴魚素 :
1/5小匙味醂 :
25㏄白味噌 :
20公克美乃滋 :
15公克 芝麻醬 :
15公克 輔料
具體步驟
1. 將沾醬汁的材料A混勻,以中火煮開,放涼後與所有材料B調和均勻備用。
2. 將冷凍烏龍熟面放入滾水中燙開,撈起備用。
3. 將作法2的面盛入容器中,放上海苔絲,另外用一器皿盛裝作法1的沾醬汁;食用時,將烏龍麵沾取醬汁享用即可。