![「美味可口」辛口味噌烏龍湯麵怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」辛口味噌烏龍湯麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
烏龍麵 ：
1小包蔥花 ：
少許A.水 ：
400cc 醬油 ：
1/2小匙味淋 ：
1/2小匙米酒 ：
1/2小匙鹽 ：
1/4小匙魚露 ：
2/3大匙B.絞肉 ：
60公克味噌 ：
30公克豆瓣醬 ：
10公克糖 ：
30公克 輔料
具體步驟
1. 將材料A混合煮至開；烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
2. 熱一鍋，倒入適當沙拉油燒至熱放入材料B的絞肉炒至變色，加入豆瓣醬拌炒，再加入米酒、糖、味噌一起炒勻。
3. 取一碗，放入作法1的烏龍麵條，淋上作法2的味噌醬、撒上蔥花即可。
千里飄香谷
