紅棗玉米發糕如何做簡單又美味

相信很多女孩子都喜歡吃蛋糕。但也有女孩子不喜歡吃奶油蛋糕。因為她們怕發胖，那麼今天不喜歡吃奶油蛋糕的女孩子們有口福了。今天我給大家介紹一道菜。它就是美味的《紅棗玉米發糕》，好吃又不容易發胖，而且做法又簡單。還有美容的效果哦。

主料

輔料

具體步驟

1.玉米麵和麵粉比例為1：1，把玉米麵；

2.玉米麵、麵粉、白糖、小蘇打粉放進容器裡混合均勻；

3.把酵母放在溫水裡（別超過35度）融化開，靜置10分鐘。隨慢慢加入隨用筷子攪；

4.用筷子攪成均勻的濃稠糊狀；（不能太稀，否則口感發粘）

5.面盆蓋好（用保鮮膜最好）放置溫暖處發酵，發至原來的一倍高以上即可；

6.準備好形狀規整的耐熱容器，容器裡刷上一點點食用油,為的是好脫模。沒有容器的可以直接鋪在篦子上。將發好的麵糊倒入整平擺上紅棗。去掉保鮮膜，涼水上蒸鍋，中火20分鐘後轉大火15分鐘（如果量大還需加時）即可。