回味無窮的紅棗玉米麵發糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白麵和玉米麵放在盆中。

2.酵母放在碗中。

3.加入適量溫水化開。

4.將酵母水和清水緩緩倒入麵粉中，攪拌均勻。

5.攪成個麵糰。

6.放在溫暖處發酵至兩倍大。

7.加入少許小蘇打，再攪拌勻。

8.攪完的樣子。

9.蒸鍋上鋪一層屜布，將麵糰平鋪在上面。

10.放上洗淨的紅棗。

11.開鍋後大火蒸20分鐘。

12.蒸好了！

烹飪技巧

1：酵母一定要用溫水化開，如果用熱水就會殺死酵母菌了。2：麵粉和玉米麵的比例最好是2:1。3：我沒有放糖，如果喜歡吃甜味的也可以放些白糖。