關於番茄皮肚面的做法的知識

“南京人最愛吃的面，應該就是皮肚面了，據說正宗的皮肚是要用鴨湯吊的味，裡面放上瘦肉，榨菜絲等，不過家常做，有時候材料沒有那麼全，就做個簡單版的番茄皮肚面吧，聊以慰藉最近的饞念。離開南京那...

“番茄蛋花湯是一道常見的家常菜，做法簡易，味道可口，營養豐富，是一道十分受歡迎的菜餚。而這次我加入了豬肝菇，不僅讓這道湯味道更鮮，而且營養更豐富。先爆香蒜末，再將豬肝菇煸炒，微微炒軟後加...

“番茄面做法超級簡單，但是卻很好吃！炎熱的夏季，不曉得吃什麼才開胃的同志們可以嘗試一下番茄面哈！今天我家某某人過生日就吃番茄面，可見我們對番茄面的喜愛，大熱天是在懶得揉麵煲湯做生日面...

食材明細主料番茄（適量）豆皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豆皮湯的做法步驟1、準備好材料。2、番茄切塊、豆腐皮切寬條。3、熱鍋冷油下番茄稍炒。4、加入一碗水燒開。5、水...

“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚四吃之《番茄花菜炒肚襠》【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法，敘述鱸魚...

“好吃到舔盤。”食材明細主料火腿腸（2根）掛麵（100g）雞蛋（2個）調料耗油（2勺）醬油（2勺）鹽（1勺）番茄醬（2勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄炒麵的做法步驟1、準備食材:掛麵，雞蛋液，小白菜，...

“番茄炒蛋是一道經典的小炒，簡單，快手，營養，美味，做法各有不同，但美味是一樣的。”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）輔料油（少許）鹽（少許）姜（少許）蔥（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番...

食材明細主料意麵（適量）輔料鹽（適量）亨氏番茄醬（適量）西紅柿（適量）紫皮洋蔥（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄意麵的做法步驟1、鍋中放油，燒熱放入切碎的洋蔥，炒出香味放入切成...

“皮蛋不僅適合炎熱的夏天吃而且也適合氣燥的秋天食用，因為皮蛋能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病，尤其最適合火旺者食...

“第一次買的日本脆皮腸，味道不錯，不同於美國的香腸死鹹。”食材明細主料(1-2人份)麵餅（2個）脆皮腸（2條）大番茄（1個）輔料幹炒豉油皇（1.5大匙）蔥（2根）玉米油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“冬天，常食牛肉可補益身體，牛夜飯裡來一份牛肉湯，暖身營養，來年讓你牛氣沖天，哈哈。平時可以燉好一些牛肉，然後加入一些其他食材，就可以做一份快手營養湯了。食材：熟牛肉適量、熟牛肚適量、番...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料辣皮子（適量）番茄（兩個）雞蛋（兩個）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣皮子番茄雞蛋麵的做法...

食材明細主料掛麵（適量）雞蛋（適量）番茄（適量）菠菜（適量）蝦米（適量）輔料紫菜（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄酸湯麵的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、姜切末，菠菜切段...

“我新學了做滷麵的高招，以前不愛吃滷麵的老公吃了以後說改變了對滷麵的看法，我竊喜。”食材明細主料細麵條（500克）西紅柿（500克）西蘭花（500克）豬肉（200克）輔料姜蔥蒜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）味精...

“皮肚面是南京的特色風味名小吃，湯料充盈，物料多樣，鮮美爽口。”食材明細主料麵條（200克）豬肝（100克）番茄（2個）青菜（100克）榨菜絲（40克）肉絲（50克）黑木耳（50克）肉皮（40克）輔料濃湯寶（1盒）鹽（適量）料酒（適量）生...

“我喜歡吃意式面條，但並不太喜歡放芝士粉在面上，而且我也並不喜歡拘泥於某種烹煮方式，西為中用是我煮意麵的常用手法。”食材明細主料特細意麵（－手把）紅番茄（八粒）肉碎（大半碗）輔料蒜茸（—湯匙）牛...

“小蝦皮補鈣又鮮，配上捲心菜和番茄，不但色澤漂亮還鹹鮮可口。”食材明細主料麵粉（適量）小蝦皮（適量）包菜（適量（捲心菜））番茄（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蝦皮包...

“這是第二篇菜譜，又是面，因為炒菜時真的來不及拍照，而且並不覺得自己做菜有多棒。昨天第一次做這個面，可能是家裡的小饞貓晚飯預訂了這個面給了我信心，又拿起相機，趁著間歇獻醜了。這個面很...

食材明細主料剝皮魚（適量）番茄（1個）輔料香蔥（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚處理洗淨好後備用。2、番茄洗淨切塊。3、生...

“夏天胃口偏差，可以試試這碗番茄魚皮湯，又酸又清甜，加上胡蘿蔔，特別有營養，適合一家大小。”食材明細主料番茄（200g）魚片（250g）紅蘿蔔（150g）輔料香菜（適量）薑絲（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（一小勺）原味...

“今天在微博上看到微博id:日食記釋出的一篇很適合夏天的菜譜~在這裡分享給大家~”食材明細主料番茄（2個）麵條（適量）輔料糖心蛋（半個）火腿絲（少許）黃瓜絲（少許）泡椒（少許）香菜（少許）調料醬油（4勺）香醋（2...

食材明細主料麵條（100克）輔料金針茹（50克）番茄（2個）配料史雲生經典頂味上湯（300ML）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄煨面的做法步驟1、麵條先用開水焯過水，去掉鹼味2、番茄切小塊，金針茹切...

食材明細主料番茄（1個）麵粉（80g）輔料青菜葉（20g）調料鹽（適量）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄面片的做法步驟1、把番茄和青菜葉子洗淨，番茄切小塊，菜葉子切碎。2、麵粉加少許的鹽，...

食材明細主料豆皮（一張）番茄（一個）大蒜（五瓣）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）糖（一勺）番茄醬（兩勺）水（一勺）雞粉（一勺）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蒸豆皮的做法步驟1、豆皮切絲擺盤，番茄剁碎擺放一圈2、...

食材明細主料番茄（一個）拉麵（適量）輔料黃瓜（半根）小蔥（少許）調料十三香（適量）牛肉粉（適量）料油（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄湯麵的做法步驟1、番茄切小丁，碎一點。2、熱鍋熱油，下入番茄...