世間唯有美食和愛不可辜負,美食小吃的魅力永遠是不可言喻的。色香味俱全的美食小吃靚靚蒸蝦著實令人心動不已,色澤鮮亮喜人讓人心情大好,口感更是清甜細膩爽口讓人充分體會到美食魅力。搭配著一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收哦。
主料
小龍蝦 :4000輔料
蔥 :適量具體步驟
1.首先將洗淨的小龍蝦去除蝦腸、薑切片,部分切絲、蔥切長段,少許切蔥花。
2.接下來調醬汁:準備一個碗,放入薑絲、蔥花,撒上胡椒粉,加少許白糖,淋入適量生抽、陳醋攪拌均勻。
3.鍋中放入清水,將擺好盤的蝦放入鍋中,加入薑片、蔥段,淋入料酒適量,隔水蒸十五分鐘
4.蒸好後,將蔥、姜挑出,蘸著醬汁,愉快的品嚐即可。
調汁時,一定要多醋少生抽,而且一定要放糖才能提鮮。