牛肉、豆乾等等|宜賓美食有哪些

我國的經濟發展已經越來越好了，所以在各地都會擁有一些特別有名的美食。宜賓是四川省的一個地級市，是一個歷史文化名城，同時有很多人會選擇去宜賓旅遊，宜賓當地的特色美食是非常多的，其中五糧液為代表的釀酒工業是發展的很不錯的，接下來小編會向大家介紹一些宜賓美食。

宜賓美食

1.金絲牛肉

金絲牛肉是宜賓非常重要的一道傳統名菜，在製作的過程當中，會使用到雞蛋麵粉，澱粉等一些材料，製作出來的食物顏色，看上去是非常油潤紅亮的，會讓人很有食慾，而且他的口感也非常不錯，因此受到了很多人的喜愛。

2.南溪豆乾

南溪豆乾是四川南溪非常重要的一種小吃，距離現在的歷史已經非常悠久了，早在光緒年間的時候，就已經是一種非常流行的食物了，在製作的過程當中，使用到的原材料主要是大豆，製作工藝，相對來說是比較講究的，而且會運用到很多不同的配料，製作出來的食物，不僅味道非常的鮮美，而且其中的營養價值也很豐富，同時是一種非常利於消化和吸收的食物，當然，這種食物的口味也是非常多的，常見的有五香味，雞汁味和麻辣味。

3.燻肉

四川宜賓燻肉製作出來以後，看上去是黑色的，而且會有點發亮的感覺，有一股香味迎面而來，並且它的味道是非常鮮美的，所以很多人在喝酒的時候都會吃一些燻肉，當然在贈送親朋好友的時候，燻肉也是非常不錯的一種食物。

4.怪味雞

雞肉當中的營養價值是非常豐富的，而且有很多的烹飪方式，在四川，人們一般會把雞肉製作成怪味，在製作怪味雞的時候，通常會使用到的是雞腿肉的部分，雞腿肉當中的蛋白質含量是非常高的，而且其中的種類也非常的豐富，是一種非常容易被人體消化和吸收的食物，可以在一定程度上起到增強人體免疫力的作用。

5.李莊白肉

李莊白肉在製作的過程當中，對於刀工是非常講究的，做出來的食物肥而不膩，很容易咀嚼，是四川當地人特別喜歡使用的一種食物，甚至很多木都會慕名去購買。

6.糟蛋

糟蛋其實就是由新鮮的鴨蛋製作而成的一種食物，除了在四川非常有名以外，在浙江，陝西也都非常有名，製作出來的蛋白是乳白色的，蛋黃是橘紅色的，讓人很有食慾。

宜賓美食種類是非常豐富的，以上向大家介紹的這些美食相對來說都是非常美味的，而且都是人氣特別高的食物，這些食物除了特別好吃以外，其中的營養價值也都是非常豐富的，所以如果我們去宜賓的話，一定要品嚐一下宜賓當地的美食，相信這些美食是一定不會讓大家感覺到失望的。