主料
輔料
具體步驟
1.剩飯一碗
2.蔥切碎
3.臘肉切細粒
4.熱鍋
5.下油
6.下臘味翻炒
7.下剩飯快炒
8.下鹽
9.下上湯
10.下生抽
11.下雞蛋
12.迅速翻炒
13.下蔥花
烹飪技巧
動作要快,否則容易焦底