蔥香花捲兒如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:3.19W
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
中筋
麵粉 ：
400蔥 ：
100 輔料
鹽 ：
適量酵母粉 ：
適量五香粉 ：
適量植物油 ：
適量 具體步驟
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉加入水，酵母，鹽攪拌均勻
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.揉成光滑的麵糰
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第4張]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.在溫暖處醒至兩倍大
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第5張]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.取出擀成0.5釐米厚的麵餅
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.在表面抹上油，撒上蔥花和五香粉
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第7張]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.蔥一端捲起，切成小段
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第8張]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.兩個摞起，用筷子在中間壓一下
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第9張]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.擰成花捲狀
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第10張]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.醒發15分鐘
![蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第11張]( "蔥香花捲兒怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.鍋中坐熱水，蒸20分鐘即可
烹飪技巧
面稍微和軟一點更好吃
千里飄香谷
