準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆腐是非常傳統的豆製品了,具有非常悠久的歷史,在中華民族的食譜上,豆腐也佔據了十分光輝燦爛的一大頁紙呢。豆腐含有十分豐富的蛋白質,非常具有營養。而且老少皆宜,入口即化。做法也是多多的,今天這道好吃的尖椒幹豆腐的做法就是啦,很營養健康的一道菜。
主料
豆腐 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
幹豆腐切寬條尖椒切絲.肉切片,蔥切碎粒鍋中加水燒開,放入幹豆腐煮五分鐘後,撈出擠幹水分。
鍋中加油燒熱,放入肉片和蔥花炒至變色放入幹豆腐.
加入適量的花椒粉和醬油翻炒一下
放入幹豆腐加少許的水和適量的鹽翻炒片刻
放入尖椒炒至斷生最後放適量的雞精和水澱粉勾芡炒勻
盛入盤中