漂亮的尖椒幹豆腐如何做簡單又美味

尖椒幹豆腐是一道著名的東北菜。幹豆腐中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。這道菜可以解熱、鎮痛，預防癌種，又可增加食慾、幫助消化。

主料

輔料

具體步驟

1.準備尖椒和幹豆腐

2.幹豆腐切好

3.尖椒切好

4.鍋裡放油炒下幹豆腐在放點清水燉幾分鐘～這樣幹豆腐好吃

5.用澱粉勾芡

6.然後放青椒炒幾下

7.裝盤ok了

烹飪技巧

一定要把幹豆腐炒一下放點清水煮一會那樣幹豆腐比較好吃