尖椒幹豆腐的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料洗淨

2.幹豆腐切1.5釐米寬的條，青椒切滾刀塊，蔥薑蒜切末

3.炒鍋放少許油燒熱下入蔥姜爆香，下入肉片炒至變色

4.豆腐，水2碗（也可放老湯)鹽，燉4-5分鐘放味素，蒜末，尖椒，淋水澱粉，待湯汁濃稠時淋點油翻勻裝盤

5.成盤

烹飪技巧

幹豆腐灼燙一下，做出來的才好吃。