主料
輔料
具體步驟
1. 先將小羊排洗淨瀝乾,將沙茶烤肉醬均勻塗抹在羊排上後,放進冰箱冷藏約30分鐘備用。
2. 將烤箱預熱至250℃。
3. 自冰箱取出作法1醃漬好的小羊排平鋪於烤盤上,再放入烤箱以250℃烤約4分鐘。
4. 取一碗盛入適量白飯,將烤好的羊排放在白飯上,食用前擠上幾滴檸檬汁,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。