主料
輔料
具體步驟
1. 五花肉洗淨擦乾水份,放入油鍋中炸至金黃,大蒜不用剝皮,同樣放入油鍋中炸至微黃。
2. 將調味料放入油鍋中燒開,再加入炸好的五花肉與大蒜,水開後蓋上鍋蓋,轉小火燜10分鐘後,翻面再繼續煮15分鐘,即可取出切片食用。