準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羊肉 :
500 洋蔥 :
1個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 胡椒粉 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.要買新鮮而且嫰的羊肉。
2.切成你需要的小塊放入容器中。
3.準備好洋蔥一個。
4.把洋蔥切成細絲,再加入鹽,油,味精,胡椒粉等調料。
5.用手用力的攪拌均勻。
6.再用備好的籤子一串一串的串好,不要串得太長了。
7.開烤啦,香極了呢,兒子最愛吃了。
烹飪技巧
羊肉一定要買很嫩的那種,這樣吃的時候才會咀嚼得動,不會塞牙,烤得時候一定不要烤得太糊了,那樣會有有害的東西出來的,對健康就不好了,總之,根據自己的口味來吧。