家常美味咖哩烤雞肉飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥洗淨後切碎；雞胸肉切成厚約0.5公分片狀備用。

2. 取一大碗，加入蒜末及作法1的洋蔥末與調味料混勻，再放入作法1的雞胸肉片拌勻一起醃漬約20分鐘。

3. 用鋁箔紙將作法2醃漬好的雞胸肉片包起。

4. 烤箱預熱至200℃備用。

5. 取出作法3的雞胸肉片，置於烤盤上，放入烤箱以200℃烤約5分鐘至熟即可。

6. 取一碗盛入適量白飯，將作法5烤好的雞胸肉片鋪在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。