家常電烤箱版羊肉串家常做法十分簡單,羊腿肉質鮮嫩,而且味道到十分鮮美,而且富有營養,有滋補養生的作用。學會電烤箱版羊肉串我們再也不要到外面賣羊肉串了,外面的還不乾淨,自己做的是可以處理的很乾淨的,但是減肥期間的人,應當少食用烤制食物。
主料
羊腿 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
半斤羊肉洗淨切小塊,肥油和肉需分開切,半個大洋蔥切絲,加水,孜然粉和鹽醃製2小時
竹籤在水中浸泡半小時後,將醃好的羊肉按2瘦1肥間隔串起。小心手指不要被竹尖劃到
烤箱預熱至220度,放入羊肉串烤4分鐘後翻面再烤4分鐘,烤到一半時已經滿屋飄香了
取出烤盤撒上孜然粉和辣椒粉烤1分鐘,再取出翻面撒粉續烤1分鐘就好了