![自制鮮蝦蔬菜餅怎麼做好吃又簡單]( "自制鮮蝦蔬菜餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮蝦 ：
250 胡蘿蔔 ：
一根 西葫蘆 ：
一個 輔料
鹽、 ：
一小勺蒜頭粉 ：
一小勺 餃子粉 ：
150蛋清 ：
50蔥花 ：
適量黑
胡椒粉 ：
一小勺 具體步驟
1.角瓜及胡蘿蔔擦成絲，加一勺鹽拌好放置10分鐘左右。
2.將角瓜及胡蘿蔔醃製出來的水擠出。
3.大蝦去頭、挑蝦線，用料理機打成泥，或者剁碎
4.混合上述所有材料及調料，攪拌均勻
5.電餅鐺內入油，預熱電餅鐺，上、下同時加熱
6.倒入攪拌好的材料入電餅鐺，選薄餅鐺
7.出鍋切塊入盤
烹飪技巧
這個餅有蝦、蔬菜、吃的時候有牛排醬的蘸食，美味呀！
千里飄香谷
