蝦仁雪菜雞蛋餅,接下來介紹這道菜。其主要是由雞蛋搭配不雪菜同的調味料烹飪而成。其中鮮蝦含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,雪菜是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。搭配不同的調味料,嘗試製作美味的蝦仁雪菜雞蛋餅。
主料
蝦仁 :65輔料
鹽 :適量具體步驟
1.食材:雞蛋2只、蝦仁65克(已清洗)、雪菜55克(已清洗切碎)、麵粉70克
2.將切好的雪菜合入麵粉中。
3.打入雞蛋。
4.接著,加適量的料酒。
5.加適量的鹽。
6.加適量的清水。
7.調味拌勻。
8.然後,取平底鍋置火上倒油,用勺子舀入拌好的麵糊,放上已清洗好的蝦仁。
9.煎至兩面金黃,即成。