主料
輔料
具體步驟
1. 玉子豆腐一條,也叫日本豆腐。
2. 從中間切開。
3. 切成等大的片碼在盤中。
4. 調汁:鹽 生抽 醋 少量糖 白芝麻調勻。
5. 黃飛紅麻辣花生適量。
6. 放在保鮮袋中用擀麵杖碾碎撒在玉子豆腐上即可。