“海藻芽也是近年來在超市見過,外形和海藻一樣,但是口感相差很遠,海藻口感較粗,海藻芽很嫩,只適合做涼拌或者做湯,味道各有不同哦。”
1、材料:海藻芽、粉絲、蒜、熟芝麻。
2、蒜去皮切蒜茸。
3、粉絲用溫水泡軟。
4、將海藻芽同粉絲一起下鍋煮1分鐘後撈起過冷水控幹。
5、調入蒜茸、醋、生抽、麻油、熟芝麻、雞精。
6、拌勻即可。