麻辣這個味道一直被許多愛吃辣的人士實為人間天堂,沖劑味蕾的感覺特別令人著迷,尤其是在夏天,在空調屋裡吃上一點麻辣的感覺,那簡直是妙哉啊,搭配上豆腐絲,特別入味啊,接下來一起學習一下麻辣豆腐絲的家常做法吧。
主料
幹豆腐 :
三張 輔料
蒜 :
4瓣 菜椒 :
適量 詳細步驟:
第一步
幹豆腐洗淨,切成三等分
第二步
再對半折切絲
第三步
切好的豆腐絲放碗裡
第四步
熱水焯一下豆腐絲
第五步
撈出過涼水瀝乾
第六步
擺進蔥薑蒜菜椒
第七步
倒入香油 麻油 醋 糖 辣椒油
第八步
均勻拌一下
第九步
出鍋