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發表於:2024-01-08
“花甲味道鮮美,而且價格便宜,即便是搬的我也能消費一下,時下正值花甲最肥美的季節,錯過了要在等一年!而且花甲的各種料理方式上手都沒難度,還有什麼理由不快去買幾斤來吃吃吃?”食材明細主料...
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發表於:2024-01-13
“出鍋時已經是香氣四溢,有人已經忍不住吃了半盤~~”食材明細主料花甲(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜苗(三根)蒜頭(三個)味極鮮(適量)陳醋(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)玉米澱粉(半匙)蠔油...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料花甲(適量)魷魚須(適量)西芹(適量)輔料青椒(適量)乾紅椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)花甲芹菜燒魷魚的做法步驟1、花甲洗淨開火煮熟2、煮熟的花甲及...
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發表於:2024-02-10
“紅酒和蘋果的味道很搭啊,有點法國菜的感覺。這道菜可以緩解痛經,更是美容養顏,難得沒有油煙,特別適合女孩子。”食材明細主料蘋果(2個)輔料葡萄酒(50ml)白糖(20克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-11
“花甲平時除了爆炒和煮湯外,我最喜歡的就是這道酒焗花甲了。用了錫紙密封包裹,能嚴嚴實實的將花甲的原汁原味留住。用的酒可以是白酒,也可以是紅酒,我這裡用的是白葡萄酒。這個做法做出來...
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發表於:2020-07-19
準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘美味紅燒花甲,花甲是一種十分常見的河鮮,味道鮮美,而且富含十分豐富的蛋白質,對於愛吃海鮮的吃貨來說簡直就是一種福利,紅...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料螃蟹(6個)輔料生抽(半勺)啤酒(500G)麻油(幾滴)鹽(1勺)蔥(適量)薑片(一塊)白糖(1.5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒焗螃蟹的做法步驟1、螃蟹用刷子洗淨2、鍋中加入啤酒、鹽、蔥打...
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發表於:2023-12-30
“色澤紅潤,鮮香入味,營養豐富,是一道美味佳餚!”食材明細主料甲魚(一隻)五花肉(適量)大蒜(適量)姜(適量)辣椒(一個)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)冰糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度...
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發表於:2018-08-27
可以。花甲是海南地區稱芒果螺,它是一種軟體動物,花甲通常生存在海洋。花甲吃法多樣,可以做炒花甲、花甲苦瓜湯、韭菜辣炒花甲、花甲冬瓜湯、香炒花甲、麻辣和味花甲、炒花甲王、豉汁花甲...
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發表於:2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中點點滴滴!”食材明細主料蝦尾(500g)花甲(500g)魔芋(250g)輔料紫蘇(30g)香蔥(2棵)桂皮(1塊)孜然(20g)火鍋底料(20g)辣椒粉(5g)幹辣椒(5個)花椒(5g)大蒜(1頭)調料植物...
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發表於:2023-12-30
“很高興在這裡跟大家分享美食,看看大廚怎麼做吧。”食材明細主料甲魚(1只)輔料雞蛋(4只)大蔥(1根)生薑(1根)小洋蔥(10個)蒜子(10個)調料幹辣椒(適量)黃豆醬(2勺)蠔油(2勺)白糖(1勺)味精(1勺)黃酒(20克)醬油(1勺)...
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發表於:2018-11-30
用啤酒。將新鮮的花甲用鹽水浸泡,可以促使花甲吐沙,然後把花甲沖洗放入鍋裡,在鍋中倒入啤酒焯水,焯水的時間可以長一些,這樣可以很好的除去花甲的腥味,炒出來也會更鮮美。若是喜歡直接炒的,可...
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發表於:2020-06-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒花甲是一道地地道道的廣東美食,在海邊長大的人沒有一個是沒吃過的,紅燒花甲做起來十分的簡單,味道也很有海鮮的感覺...
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發表於:2024-01-11
“做出好吃的花甲螺原來只要四個步驟,就是這麼簡單粗暴。比較家常的一種花甲做法,鮮味十足。”食材明細主料花甲(400g)黃油(10g)米酒(2湯匙)輔料指天椒(2個)蒜頭(4瓣)蔥(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2020-09-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅皮花生:200輔料玉米油:10鹽:5具體步驟1.將花生米清洗乾淨2.然後將花生米倒入麵包桶中,再淋入玉米油3.將桶放入麵包...
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發表於:2021-02-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:400輔料油:適量鹽:適量花椒粒:適量具體步驟1.烤盤底部鋪上一層中鹽,撒上幾粒花椒粒2.然後將花生平鋪在中鹽上3...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料花甲(300g)調料鹽(400g)鹹鮮(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗花甲的做法步驟1、花甲泡水裡,倒入適量油和鹽,用筷子攪拌十分鐘,可讓花甲快速吐出沙子,再用清水清洗幾遍。2、平底鍋...
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發表於:2018-06-02
花甲現在很是流行,因為真的是很好吃的,而且現在大街小巷都是做花甲的,而且也有很高的營養價值,加上粉條,真的是很好吃的呢?那麼怎麼吃花甲,吃花甲注意事項呢?什麼人可以吃,什麼人不可以吃呢?那麼...
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發表於:2024-01-07
“好吃得停不下來的藤椒風味雞。”食材明細主料太陽谷藤椒風味手撕雞(一包)輔料洋蔥(半個)蒜苗(適量)紹興花雕酒(一碗)料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(兩勺)蠔油(兩勺)清水(三勺)白糖(半勺)橄欖油(半勺)薑絲(適量)蔥...
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發表於:2018-11-24
可以。在炒花甲的時候,放入啤酒是可以起到去腥、殺菌以及入味的作用的。花甲是屬於海鮮當中的一種。花甲,常見的吃法有清蒸花甲、水煮花甲、花甲鯽魚豆腐湯以及麻辣花甲等。花甲在做好之...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料五花肉(1斤)輔料鹽(適量)老抽(適量)青椒(適量)配料啤酒(2大杯)乾紅椒(3個)桂皮(適量)香葉(適量)甘草(適量)薑片(適量)白芷(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅燒啤酒五花肉的做法...
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發表於:2018-05-28
紅燒花甲味道鮮美,營養豐富,是一道大家非常熟悉的家常菜,用紅燒的方法做出的花甲不僅口感豐富,而且味道鮮美。那麼紅燒花甲的家常做法有哪些?怎樣做出味道鮮美的花甲呢?接下來這篇文章就向...
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發表於:2024-01-08
“喜歡反覆嘗試同一個食材的不同烹飪方法,然後才能真正的瞭解它。比如集中一個月用掉幾十斤麵包粉,比如一個季節吃掉上百斤花甲,再比如每天都吃一次土豆。當你把一個食材玩爛的時候,你想你...
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發表於:2024-02-28
“補腎壯陽功效”食材明細主料血鱔(適量)輔料生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜酒焗血鱔的做法步驟1、1.先將血鱔殺好洗乾淨,切成十cm一小段。2、2.把鍋子燒熱,放少許花生油,然後...
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發表於:2018-10-15
花甲主要分佈於我國南北海區,福建及廣東。味道鮮美,屬於沿海城市的特色菜,是很受歡迎的海特產,那花甲不開口怎麼辦?花甲怎麼吃才好吃?接下來我帶您瞭解一下。一、花甲不開口怎麼辦花甲不開...