1、將兩個雞蛋打撒加入少量鹽,鍋中倒入一層薄薄的油,再倒入少許蛋液,攤成蛋皮
2、香腸和生菜切丁
3、米飯、香腸丁和生菜倒進鍋中翻炒
4、在蛋皮上塗抹一層番茄醬
5、將炒好的飯鋪在蛋皮上,再塗抹一層番茄醬,對半切後捲成甜筒狀
6、將剩餘的飯放進碗中,擠上番茄醬,做好點綴