有什麼注意事項|人蔘哪些人不能吃

相信大家對於人蔘是一定不陌生的，因為人蔘是一種非常好的保健品，但是由於他的價格是比較高昂的，所以很多人都不敢購買它，也不知道適不適合自己吃，今天就給大家介紹一下人蔘具體那些人是不能吃的，吃人蔘有哪些注意事項，希望大家認真看。

一、人蔘哪些人不能吃

1、有強烈過敏體質的人。若服參後出現皮疹,則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。

2、高血壓病人屬肝陽上亢者,服後易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人蔘,不過用量宜少,當收縮壓大於180mmHg時,無論哪一型別病者均不宜服用人蔘。

3、正在喝茶、吃蘿蔔的人不宜服用人蔘。因為這兩種食物都有行氣的作用,而人蔘大補元氣,進補後又把它的作用排除,等於白吃

4、感冒發熱時,一般不宜服用人蔘。因發燒時心悸劇烈,服用人蔘會提高血迴圈,使心悸更甚而使病情加重。

5、因突然氣壅而得喘證,或因燥熱引起咽喉乾燥,一時衝動引發吐血、鼻衄等病的人都忌用人蔘。

6、溼熱壅滯導致的浮腫,服參後浮腫更甚。這是因為人蔘有抗利尿作用。另外,腎功能不全伴尿少者亦慎用。

7、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人蔘,否則睡眠更差。

8、凡氣盛、身熱、脈滑實有力,大小便不通而實熱者均不宜服用人蔘。

二、吃人蔘的注意事項

1、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。五金炊具易與藥材發生化學反應，因此不要用此類炊具製作人參，最好使用沙鍋等炊具，這樣才能保證藥材的品質。

2、人蔘忌與葡萄同吃。易導致營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。

3、服用人蔘後忌吃蘿蔔(含白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。古醫書講蘿蔔“下大氣，消谷”。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人蔘大補元氣是其最主要的功能。若同時吃蘿蔔卻可破氣，此一補一破，人蔘就起不到滋補作用。因此，蘿蔔、人蔘不宜同時服用。此外，大部分的滋補品都有補氣作用，故均不宜與蘿蔔同時服用。

4、感冒發熱時一般不宜服用。因發燒時心悸劇烈，服用人蔘會提高血迴圈使心悸，更甚而使病情加重。

5、因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉乾燥，一時衝動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人蔘。

上面給大家介紹了人蔘哪些人不能吃，希望大家可以對照自身或者身邊的人的情況與這些相對照起來，希望大家都能從人蔘中汲取到正確的營養價值，另外注意這種保健品並不是能夠代替所有的食物，還是要通過食物來獲得足夠的營養才可以。