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色香味俱全的棉花糖版花生牛軋糖如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.63K
色香味俱全的棉花糖版花生牛軋糖怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

棉花糖 :180
奶粉 :50
黃油 :50
花生碎 :150

輔料

牛軋糖紙 :適量

具體步驟

色香味俱全的棉花糖版花生牛軋糖怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料圖。

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2.把奶粉倒在提前鋪好保鮮膜的案板上,要用較厚的保鮮膜,防沾。

色香味俱全的棉花糖版花生牛軋糖怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃油倒入不鏽鋼鍋中,開小火,融化。

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4.倒入棉花糖,攪拌均勻。

色香味俱全的棉花糖版花生牛軋糖怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入熟的花生碎攪拌均勻。

色香味俱全的棉花糖版花生牛軋糖怎麼做好吃又簡單 第7張

6.此時盆中棉花糖是半融化狀態,關火。倒入鋪了奶粉的案板上。

色香味俱全的棉花糖版花生牛軋糖怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用手隔著保鮮膜,趁熱按壓成1釐米厚度的長方形的大片。

色香味俱全的棉花糖版花生牛軋糖怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放涼後,用刀切成長度2.5釐米,寬度1.5釐米的糖塊,取來牛軋糖紙包好!

烹飪技巧

從始至終,都要開小火,棉花糖至關火時,也是半融化狀態,這樣做出來的糖塊,口感不特別硬,也不粘牙,特別好吃!花生碎是熟花生哦。