主料
輔料
具體步驟
準備材料
把梨的四分之一處橫向切下一片(蒸時作蓋)
用小刀挖去梨核;
4.將冰糖放入挖去核的空穴中;
取蒸鍋,將梨放入碗中,放蒸屜上,蓋上先前切下的梨“蓋”;放蒸鍋隔水蒸至冰糖溶化即可;