準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋面 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量香油 :
適量白
胡椒粉 :
適量 生菜 :
適量 雞蛋 :
1個 小蔥 :
適量蒜頭 :
適量 蝦米 :
適量 具體步驟
蔥蒜切碎。
雞蛋打散,然後加點鹽打勻。
蝦米洗淨。
生菜洗淨
雞蛋麵2個。
熱油炒香蒜粒,加入蝦皮炒香。
倒入雞蛋攤成蛋餅。
用鏟子鏟成塊。
倒入二大碗清水。
加入鹽,白胡椒粉,少許生抽煮開。
待水開後加入麵條。
待麵條快熟時加入生菜,最後淋入少許香油,蔥花即可,
條煮好開吃了!
烹飪技巧
麵條不要煮爛了,煮到面熟即可。