青菜香菇蝦仁包子豐富有營養,是早餐的首選,而且早上起床來一個熱騰騰的包子是非常完美的一件事情,青菜香菇蝦仁包是經典的肉餡包子,原材料非常簡單簡單,但搭配起來卻鮮美無比,感覺的到青菜的甘甜味道又可嚐到蘑菇的鮮嫩滋味,氣味香濃,味道佳,而且自己做的肉餡自己包的包子吃得放心吃得開心,簡單易做,還在想什麼,我們一起學起來吧!
主料
麵粉 :2斤輔料
蝦仁 :少許具體步驟
1.把麵糰發酵好
2.香菇燙熟,切丁
3.菜葉切碎備用
4、菜碎、蝦仁切丁、香菇丁、肉碎攪拌均勻加入油、鹽
5、將發好的麵糰取出,揉壓排氣後搓成長條做成劑子,擀成中間厚周邊薄的圓皮
6、按照自己的方法包成包子
7、入蒸鍋餳發20分鐘後,開火,水開後蒸12分鐘,斷火後燜3分鐘在出鍋