美味的青瓜香辣雞尾蝦,不知道大家平常喜不喜歡吃蝦子,總之這道美食算是我十分喜歡吃的一道菜。總是會吵嚷著讓我媽媽做給我吃,青瓜和蝦子的組合,不僅溫暖了我們的胃,而且給我們的味蕾帶來了神奇的體驗,真實做完一道菜感受到了食物完完全全的治癒力量。
主料
基圍蝦 :300輔料
朝天椒 :8個具體步驟
1. 買回來的活蝦先用清水泡上
2. 用牙籤去蝦線
3. 剪去蝦鬚前腿
4. 用力擠去蝦頭中的贓物
5. 準備好食材
6. 切碎辣椒和蒜和姜
7. 油鍋爆香姜蒜、辣椒和花椒
8. 放入蝦,翻炒均勻
9. 放入料酒
10. 放鹽
11. 翻炒均勻,蝦身彎曲,變紅即可,最後放雞精