美味的青菜雞蛋炒米飯如何做簡單又美味

對於大部分人來說，蛋炒飯都是人們第一次學會製作的，所用的食材簡單，製作也不復雜，但是絕對一道便快捷的填報肚子的佳選，也是百吃不厭的經典。今天就和小編一起來回顧這道經典美味的青菜雞蛋炒米飯吧。加入青菜進行簡單的調味，美味升級。

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋裡外都是一樣嫩，然後把雞蛋從鍋裡取出待用。

3鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然後倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）

4最後加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分鐘這樣，即可裝碗開吃。