美味雞蛋炒青菜面如何做簡單又美味

細嫩可口又富有營養價值的雞蛋，搭配青翠富含維生素的青菜烹炒，混合順滑爽口的麵條烹飪，一道美味可口的雞蛋炒青菜面深受廣大美食愛好者喜愛。製作工藝簡單快捷，美好的清晨搭配一杯豆漿食用更是一種獨一無二的享受。你心動了嗎？

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.菜心切段

3.鍋裡放入適量清水

4.待水燒開後，放入麵條煮至熟

5.撈起過冷河，瀝乾水分

6.起油鍋，打入雞蛋煎好，切碎，盛出

7.再起油鍋，放入菜心炒至斷生

8.加入雞蛋

9.加入麵條

10.加入鹽和生抽，炒勻便可

11.盛出

烹飪技巧

1、麵條煮好後，過冷河，口感更爽。