準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的雞蛋香腸青椒炒醬,顧名思義,是雞蛋、香腸和青椒一起搭配醬翻炒後出鍋,飄香四溢,非常的美味。雞蛋,可以保護眼睛,增強免疫力。青椒有著消除疲勞的重要作用,還可以解熱、鎮痛,並且淨化血液。當然,還能促進食慾,幫助消化。老人小孩均可食用。
主料
香腸 :
85 雞蛋 :
2個 青椒 :
一個東北大醬 :
105 輔料
油 :
適量蔥花 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.醬一袋,雞蛋兩個打散
2.所以材料切丁如圖
3.鍋子油熱後,放入蔥花爆鍋,加入香腸青椒炒幾下,在鍋的一側打入蛋液,將雞蛋炒好。
4.雞蛋炒好後,加入大醬炒一分鐘,加入味精即可出鍋。
烹飪技巧
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