美味的雞蛋青菜面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打到碗裡

2.清水煮到80度左右，有小水泡在鍋邊飄出，雞蛋輕輕倒入鍋中

3.小火煮到雞蛋飄起，撈出雞蛋

4.下入雞蛋麵，中火煮3-5分鐘，麵條變軟撈出

5.燙一點青菜，然後把雞蛋和青菜放到面上

6.撒一點鹽和香油，倒上一些麵湯即可

烹飪技巧

口味稍微重一點的人可以選擇用蔬菜先熗鍋