如何做簡單又美味|美味的碳烤豬肉串的做法

碳烤豬肉串的做法 做法比較簡單的，也比較節約時間，大家都可以去嘗試一下， 豬肉串用火烤出來特別好吃，特別香，碳烤的更有一種別樣的風味哦，所以建議大家可以去試一試，烤出來後，買一瓶啤酒，搭配一起更加有味道哦，可以去試一試哦，行動吧

主料

輔料

具體步驟

將羊肉切成約2CM邊長的正方形。放入切成絲的洋蔥，再放入鹽、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、雞精、白糖、炸好的料油、一點點水、和一把澱粉，手上套上一次性手套，將其上下翻動，拌勻

.放入保鮮盒內，放入冰箱冷藏1小時入味。隔半小時拿出來上下翻一下

醃好的羊肉用鐵籤串了，我是一串5個大羊肉片

碳槽生火，紅碳為最佳。放上穿好的羊肉串，煽火烤，不要生煙，煙燻到肉的味道就不好了

烤到微焦，拿下來，小心燙手

灑上孜然和芝麻，再回爐烤一小會兒將芝麻烤香

再均勻地撒上辣椒麵即可