羊肉串是朋友嘮嗑喝酒時的好零食,鮮香酥脆,羊肉的油入口即化,羊肉串是啤酒的好搭檔。但在外面吃的羊肉串不放心,擔心羊肉不新鮮,也不知道別人放了什麼,那麼來學在家怎麼做烤羊肉串吧,乾淨美味又健康,來試試做一下這道美味的電烤箱烤羊肉串吧。
主料
羊肉 :750輔料
孜然粉 :適量具體步驟
首先將羊肉切成大小差不多的塊,然後加入一個雞蛋清抓勻,再加入生抽,白胡椒粉,孜然粉,雞精,油醃製20分鐘。
用不鏽鋼籤子將羊肉串好,烤盤上鋪一張錫紙,將羊肉串擺放在錫紙上,放入烤箱250度預熱好的烤箱14分鐘,考好後在羊肉串上再撒孜然粉和孜然顆粒後就可以開吃了。