![美味的碳烤小黃魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的碳烤小黃魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天給大家帶來一道極具雲南風味的美食—美味的碳烤小黃魚，這道極具地方特色的美食，深受人們的喜愛，我喜歡碳烤的香味，那種獨特的煙燻味，深受人們的喜愛，小黃魚肉質雪白細膩，入口即化，帶著一點點的焦香味，吃起來十分的美味，值得大家嘗試。
主料
小黃魚 ：
適量料酒 ：
適量 輔料
薑片 ：
適量排骨醬 ：
適量孜然 ：
適量 辣椒 ：
適量 具體步驟
10條小黃魚去頭洗淨，用料酒、薑片放冰箱醃製4小時
醃好後拿出瀝乾水份，用三大匙排骨醬拌勻繼續醃製1小時
用無煙碳進行燒烤 期間可以再補刷一些醬料 灑上孜然和辣椒就可以了
烹飪技巧
無
千里飄香谷
