自制玫瑰杏仁麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

喜歡烘焙的人不妨試試這款玫瑰杏仁麵包，非常的美味。因為非常喜歡玫瑰花的沁人心脾的味道，所以家裡常常備有玫瑰醬，一有時間了就會做一些玫瑰杏仁麵包給家人吃，小兒子比較喜歡吃甜食，所以每次說到要做麵包，都非常的期待，看到兒子吃的那麼開心，自己也很開心

主料

牛奶 ：130
蛋液 ：40
白糖 ：40
酵母 ：4
高筋粉 ：300
鹽 ：2

輔料

玫瑰醬 ：適量
杏仁片 ：適量

具體步驟

1.牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶，糖加在一邊角落，鹽加在另一邊角落，篩入高筋麵粉，在麵粉上面挖一個小洞，放上酵母后再蓋上面粉

2.啟動兩個和麵程式，然後再啟動發麵程式發酵60分鐘取出

3.發酵好的麵糰取出排氣揉勻，均勻的分成12個麵糰，蓋上保鮮膜餳15分鐘

4.取一個麵糰，擀成長橢圓形

5.撒上玫瑰花醬

6.捲起來，一側在中間切開，另一側保留，外翻做成心形

7.碼入烤盤

8.放入烤箱二次發酵，45度40分鐘

9.發酵好的麵糰取出刷上蛋液

10.烤箱預熱，160度上下火烤20分鐘

！出爐。