主料
高筋麵粉 :250輔料
杏仁片 :6具體步驟
1.所有材料稱重備用
2..高筋麵粉,牛奶,細砂糖,雞蛋,奶粉,鹽,酵母倒入麵包機內啟動和麵程式
3.1個程式結束後,放入軟化的黃油繼續一個和麵程式
4.揉好的麵糰放在溫暖的地方發酵至2倍大
5.一個約60克,分成8個麵糰鬆弛10分鐘。
6.把麵糰擀成長舌狀
7.從一側慢慢捲起,捏緊收口處,搓成長條
8.把搓好的麵糰條放在烤盤裡鋪好,距離差不多就行
9..放至溫暖處發酵至2倍大,表面刷蛋液
10.撒杏仁片,烤箱170度20分鐘左右,表面金黃即可。
杏仁也可以換成別的乾果之類的