關於香！香！香！一口一個開吃吧——孜然羊肉菜的知識

“羊肉似乎和孜然是絕配兩種味道放在一起簡直渾然天成至少我是最喜歡這樣的吃法東北人似乎特別喜歡燒烤別說大街小巷燒烤店無數賓客不斷就是到了夏天小區裡也總會有支上燒烤爐遮陽傘呼...

食材明細主料羊排（500克）輔料蒜（兩頭）姜（一塊）料酒（三勺）孜然粒（少許）香菜（兩棵）蜂蜜（一勺）孜然粉（少許）辣椒粉（少許）檸檬（四分之一個）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蒜香孜然烤羊排的做法步驟1、新鮮羊...

食材明細主料羊排（6根）輔料洋蔥（半個）燈籠椒（半個）蔥（1根）姜（1塊）西藍花（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1.5勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）白糖（半勺（蜂蜜））孜然粉（5g）茴香（3g）迷迭香（3g）橄欖油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高...

“夏天到了，我們一起擼串兒去……”食材明細主料羊腿肉（500克）輔料生抽（適量）郫縣辣醬（1大勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（1小勺）孜然粉（1大勺）辣椒粉（1大勺）花椒粉（1大勺）孜然粒（適量）白熟芝麻（適量）麻辣（口味）燒（工藝...

“週末寶寶學校又搞親子活動了，要求每個家庭做一樣拿手小吃去分享。自從自創了這個牛肉粒，現在班裡的小朋友及家長都牆裂要求我們做牛肉粒！因為不愛吃肉的小朋友也搶著吃，每次我們家的小吃...

“第一次做，放了香菜和孜然，沒有怪味，味道相當不錯。”食材明細主料羊腰子（2個）香菜（1棵）輔料食用油（半匙）調料孜然（小許）蔥白（小許）泡姜（小許）生抽（小許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜孜然羊腰...

“這個羊骨是我煲湯的時候特意不要煲太久就把它撈起來用來做這道菜的。記得去東北人飯店吃飯的時候有一道菜就叫醬大骨，雖然我做這個羊骨調料與與那個大骨不同，可是那個美味真的有異曲同...

“草原羊肉肉質細嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特點，含磷脂較多。羊肉較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一。常食羊肉，具有益氣補虛、補腎壯陽、增強免...

食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）調味粉（適量）生抽（適量）芝麻（適量）生粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）孜然香豬肉片的做法步驟1、肉切片，2、切好...

“每到夏季來臨街邊小吃似乎變的也多了起來，眾多美食中最愛香噴噴的羊肉串啦，家裡新入了高顏值九陽可口可樂聯名款空氣炸鍋，美味自己在家就可以做！3L大容量鑽石紋背板，多維折射熱量，烘烤均勻...

“對於孜然羊肉這個菜是怎麼也吃不夠而且這樣的純肉菜還吃不膩我和老公都特別喜歡而且這個菜做起來一點也不難只要掌握好幾個要點就可以了”食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然（適量）五香粉（適...

食材明細主料麵粉（500g）羊肉（250g）綠豆芽（500g）土豆（350g）青椒（250g）輔料孜然（5g）孜然（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然羊肉捲餅的做法步驟1、麵粉加雞蛋加鹽適量水和成絮狀2、揉成團後餳十分鐘3...

“比燒烤店的還好吃哦。。”食材明細主料花菜（適量）輔料青紅椒（適量）配料孜然（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎孜然花菜的做法步驟1、青紅椒切圈，蒜，花菜洗淨，（...

“這種魚吃起來沒小刺，老人孩子都喜歡”食材明細主料偏口魚（一條）輔料燒烤醬（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎孜然大偏口魚的做法步驟1、準備...

“在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明細主料羊後腿肉（400g）鹽（5g）孜然粉（8g）醬油（5g）蔥（一根）芝麻（少許）輔料澱粉（10g）胡椒粉（5g）生抽（5g）香油（15g）姜（1塊）香菜（5根）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然羊肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉片：300輔料鹽：1.5g油：15幹辣椒片：10蠔油：10孜然芝麻：20香菜：100具體步驟1.取適量的羊肉片備用。2.香菜去根洗乾淨。...

“這是我參加總決賽的第一道菜——喜氣洋洋。主料我用的是羊肉，取洋的諧音，顏色用了比較喜慶的橙色和紅色，以橙子做容器，以橙肉入菜，一是為了增香，二是為了去掉羊肉的腥羶味，也有去油解膩的作...

“我家孩子從小就是不愛吃菜，比較喜歡吃肉，為了能夠讓她吃點菜尤其是胡蘿蔔，絞盡了腦汁，想盡了各種辦法能夠讓她多吃一些菜，我相信你們為了孩子和家人的健康也會這樣的吧。這道肉蛋菜全面營...

“孜然羊肉是西北著名的美食，羊肉的肉質細嫩、易消化，高含蛋白質，孜然具有理氣開胃、驅風止痛的功效。此菜質地軟嫩、鮮辣鹹香、營養豐富而且做法簡單，非常適合家中沒有條件烤肉的朋友！”食...

食材明細主料羊腿肉（適量）輔料孜然（適量）芝麻（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）檸檬汁（適量）薑片（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切五毫米左右的薄...

“孜然香辣聖誕羊柳是一道家常小吃的菜餚，喜歡辣或者甜辣的朋友可以做做，很簡單~！孜然香味及辣椒香氣濃郁，鹹香誘人；入口後能感覺到香濃的孜然口味。辣為後辣，與鹹香味過度的很柔和，辣度為微...

新疆。孜然是新疆維吾爾語，意為小茴香，早在幾千年前，漢代時期就有對孜然羊肉的記載，那時候的孜然羊肉還被稱為“胡羊肉”，最先發現是張騫出使西域接觸的。製作孜然羊肉需要用到以下材料：羊的...

“孜然香辣肉片，開胃菜，口感香辣，營養美味！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料油（適量）孜然（適量）細辣椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

“小孩子對肉串的誘惑是抵抗不了的，外面賣的那些真的不放心，不知道是什麼貓哦，狗啊的肉，所以這個我都是儘量自己在家做，天氣熱了，吃羊肉有點不合適，所以來點豬肉了！”食材明細主料豬肉（500克）輔...

食材明細主料豬瘦肉（200克）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）大喜大原味烤肉料（半袋）薑末（適量）蒜末（適量）孜然粉（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然香煎肉的做法步驟1、原料圖。2、瘦肉切成中等薄...