營養小河蝦毛豆子冬瓜湯如何做簡單又美味

小河蝦毛豆子冬瓜湯是一道以小河蝦和毛豆為主要食材熬成的湯，味道鮮香。熬煮營養的湯品可以說是人們日常生活的家常便飯了。今天小編就教大家這一道營養湯品。那就是小河蝦毛豆子冬瓜湯，這道湯不僅可於去除溼氣，緩解骨質疏鬆都有一定效果。尤其適合冬天喝。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.河蝦剪去蝦芒，漂淨。

3.冬瓜洗淨，去皮去囊，切厚片.

4.毛豆子放入油鍋炒至轉色，盛出.

5.河蝦放入油鍋炒至轉色，盛出.

6.鍋裡油熱，放入冬瓜稍微煸炒一下，

7.放入適量清水，放入毛豆子，

8.放入河蝦，加薑片，料酒，

9.中火煮至冬瓜熟，加鹽調味，

10.撒些蔥花即可.

烹飪技巧

1、冬瓜不要切的太薄。2、毛豆子與河蝦先炒一下再煮，味道會比較好。