關於蛋幹韭菜炒薄脆的最正宗做法的知識

“韭菜炒雞蛋是不是吃膩了，來一道蛋幹韭菜炒薄脆吧。揉韌的蛋幹，嘎嘣脆的薄脆配上韭菜超好吃”食材明細主料沈師傅雞蛋幹（150克）韭菜（90克）薄脆（2片）紫皮洋蔥（半個）輔料油（適量）生抽（1小勺）鹽（1克）鹹鮮...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟...

“做麵包剩下一顆蛋白，就做了這個薄脆餅乾，香甜酥脆，一定放涼了，才好吃，我家沒無鹽黃油，我用的有鹽黃油，吃起來也不錯。”食材明細主料蛋清（1顆）輔料低筋麵粉（50g）糖霜（50g）有鹽黃油（40g）調料黑芝麻（適...

食材明細主料韭菜（適量）豆腐絲（適量）輔料蔥花（適量）鹽（一點）油（適量）雞精（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薄豆絲炒韭菜的做法步驟1、韭菜切小段2、豆腐絲是買現成的，有鹹淡3、鍋中...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

“有些日子沒有吃炒麵了，家裡有韭菜、麵條和雞蛋幹，自己在家做炒麵既好吃也不油膩，做法簡單，乾淨衛生。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）韭菜（180克）麵條（235克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

食材明細主料韭菜（1小把）雞蛋（3個）蝦乾（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒蝦乾的做法步驟1、食材已準備，已清洗韭菜切段，蝦乾提前...

“脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，著實美味。”食材...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）香乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾雞蛋炒韭菜的做法步驟1、鍋內熱油，把雞蛋煎熟盛出。2、另起鍋，下香乾翻炒幾下3、下韭菜...

“餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅乾品種正向休閒化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同，又可分為：酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、...

食材明細主料雞蛋（兩個）香乾（一塊）韭菜（一把）輔料薑絲（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋香乾炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切成寸段。2、香乾用水衝一下，切成片...

“老人們常說能吃是福，我是屬於福分比較厚的那一類。對於一個吃貨來講，不停地吃還能保持身材苗條，那絕對是吃貨中的精品。沒錯，說的就是我。要不是臉皮厚，感覺都快寫不下去了。小時候在吃方...

“其實最簡單的也是最美好的。生活也是如此，平平淡淡才是真。做最簡單的自己，過最平凡的日子，心對了，世界就對了。蛋黃薄脆餅乾，簡單的、平凡的、離不開的小食。有了烤箱，小白也能輕鬆駕馭。...

“做甜品經常會多餘出蛋白。消耗蛋白最好的辦法就是來做這款薄脆餅乾，既簡單又美味，熱量也不高。配方來自君之，稍減了糖粉。”食材明細主料中筋麵粉（50g）蛋白（1個（約35g））輔料糖粉（55g）無鹽黃油（50...

“漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食...

“小零食對寶寶們有著無與倫比的誘惑力，但是市場上各種防腐劑、色素等等對身體有害的食品新增劑又讓麻麻們十分擔憂！自己動手，又苦惱於繁瑣的烹飪技巧，真的是難，難於上青天呀！今天大林給麻麻...

食材明細主料雞蛋幹（2塊）輔料韭菜（100g）鹽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）白醋（1匙）紅辣椒（1個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋乾的做法步驟1、準備所需食材。2、雞蛋幹切片備用。3、熱鍋加...

食材明細主料韭菜（1盤）輔料雞蛋（3個）油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸韭菜炒雞蛋的做法步驟1、1先將韭菜洗淨泡水5分鐘。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盤子裡備用...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...

食材明細主料標粉（130克）輔料水（40克）黃油（35克）奶粉（1勺）酵母（5克）蛋殼粉（2克）小蘇打（0.5克）配料鹽（2.5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄脆蘇打餅乾的做法步驟1、制蛋殼粉：將蛋殼洗淨，撕去白膜，...

“農家樂裡有這道韭菜雞蛋炒脆餅。即是菜也可以當主食，吃起來餅很脆，韭菜雞蛋很香。在家裡做可以買現成的烙餅，只要將烙餅加工酥脆即可。這道菜要現炒現吃，保持脆度。”食材明細主料韭菜（20...

“從小生活在南方，我們家也不大愛弄麵食。所以啥餅的，我是做不來的，擀麵不會包餃子純屬亂包，更別說啥包子啦。主子家是北方的，雖然也帶個南字，但跟俺家比起來可要北太多了。決定挑戰一下面食...

“剩餘的蛋清怎麼辦？那就做一些蛋白小餅乾吧。這款蛋白餅乾取材容易做法簡單，沒有任何技術含量，即使是新手也能一次成功。單調的原色餅乾加點小小的創意，會收到意想不到的效果。配方中的玉...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...