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讓人懷念的西紅柿疙瘩湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.85W
讓人懷念的西紅柿疙瘩湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉250

輔料

香油 :少許
蒜 :4-5瓣
蘿蔔1小塊
鹽 :適量
黃瓜 :1根
西紅柿 :1個
油 :適量
雞蛋1個

具體步驟

1.黃瓜、西紅柿各一個,洗淨

2.將西紅柿切塊

3.黃瓜切片

4.算切塊

5.鍋中放入少許油

6.將蒜瓣和西紅柿放入鍋中翻炒,加入適量鹽

7.待出汁兒後加入水

8.將麵粉中加入水,攪拌成絮狀

9.如圖,

10.將蘿蔔切絲

11.鍋開後,將絮狀疙瘩,邊攪拌邊倒入鍋中,加入黃瓜片、蘿蔔絲,放入打散的雞蛋,出鍋前放入少許香油提味

12.即可盛出

烹飪技巧

加水時,要少量多次,一面成為大疙瘩