主料
輔料
具體步驟
1.菜心洗淨待用
2.鍋里加入清水,加入油鹽
3.待水燒開後,放入菜心,灼至斷生
4.盛出
5.淋上醬油
6.成品
7.成品
8.成品
烹飪技巧
灼菜心的時候加入油鹽可以使青菜保持青綠