主料
輔料
具體步驟
1.將雞蛋與白砂糖混合,並攪拌均勻;
2.加入常溫牛奶再攪拌勻均;
3.將蛋奶混合液過篩兩次
4.將篩過的蛋奶混合液倒入蛋撻皮
5.以180度上下火預熱烤箱,並給每個蛋撻撒上兩至三顆提子乾(建議首選紅提幹,無就用綠提代之)
6.放入烤箱以180度上下火烤20分鐘
7.再焗上5分鐘,上碟!
8.成品切面!