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美味的酸奶提子玉米蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.32W
美味的酸奶提子玉米蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

酸奶提子玉米蛋糕,口感鬆軟、順滑,用酸奶代替牛奶,香味更是濃郁,還真的是又美味又低熱量,非常的喜歡,給自己做點早餐,還可以留到下午晚上,當作甜點配牛奶一起吃,這是不錯的選擇,又容易做,這是我這個菜鳥都能做,那一定很簡單,、有很好吃。

主料

低脂麵筋 :100
雞蛋6個
酸奶 :100
提子 :適量
玉米粉 :20

輔料

玉米油 :40
糖 :50

具體步驟

1.雞蛋分離蛋黃和蛋清,蛋清另打在無水無無油器皿中備用,蛋黃加入酸奶,油,糖拌勻。

2.篩入低粉和玉米粉 ,拌勻成無顆粒的麵糊備用。

3.提子切成粒備用,蛋清分三次加糖打發至硬性蛋白即可,取三分之一蛋白至麵糊中拌勻,倒入剩餘的蛋白至麵糊中切拌均勻,加入提子拌勻。

4.倒入兩個6寸模具中輕震幾下,送入已經預熱的烤箱中層160度40分鐘,烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上晾涼即可。