主料
輔料
具體步驟
1. 空心菜一把,摘掉過老的根部,洗淨備用。
2. 豆腐乳一塊,加少量清水調勻。備用。
3. 起鍋熱油,油熱後倒入空心菜,翻炒,倒入豆腐乳醬汁,可按個人口味加少量鹽(腐乳本來鹹的,也可不加鹽)
4. 盛盤撒蒜末,淋熱油即可。